| Категории раздела |
|
Игры
[17378]
|
|
база данных
[55]
|
|
Безопасность
[1045]
|
|
Ключи
[116]
|
|
Видео
[9682]
|
|
Фото
[410]
|
|
Графика и дизайн
[2398]
|
|
Драйвера
[442]
|
|
Музыка
[3529]
|
|
Мультимедиа
[3400]
|
|
Программирование
[90]
|
|
Сеть и интернет
[2494]
|
|
Скрипты для сайта
[120]
|
|
Система
[2533]
|
|
CD/DVD диски
[518]
|
|
Словари и переводчики
[151]
|
|
Cправочник
[2]
|
|
Файлы и диски HDD
[452]
Для работы с Файлами и дисками HDD
|
|
Офисные программы
[1241]
всё что связано с документами
|
|
Хакерские программы
[96]
|
|
Live CD & DVD & USB
[93]
|
|
OS-Win XP,7, 8,vista, Mac OS, Linux;
[1309]
Сборки Операционная система Win XP,7,8,Vista, Mac OS, Linux;
|
|
WPI
[857]
Сборник программ
|
|
Дизайна рабочего стола
[368]
темы визуального дизайна рабочего стола,заставки,скриншот
|
|
Программы для Авто
[322]
|
|
Карты, навигация, путешествия
[371]
|
|
Iphone ipad ipod
[42]
Iphone ipad ipod
|
|
Android
[296]
|
|
Программы для мобильных устройств
[130]
Программы для мобильных устройств
|
|
Прочие файлы
[127]
|
|
Новости
[23]
|
|
ноутбук и ПК
[3]
ноутбук и PC
|
|
Аудиокниги
[442]
|
|
Электронных книг
[2826]
|
|
Электронные справочники
[522]
|
|
Энциклопедия
[102]
|
|
 |
| Наш опрос |
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 44 Гостей: 44 Пользователей: 0 |
|
|
21:44 Слоеное пирожное с кремом (2012) DVDRip |
Приготовить слоеное тесто. Готовое тесто раскатать тонким пластом по размеру листа, на котором будет выпекаться слойка. Тесто переложить па лист, наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. Таким способом испечь несколько пластов. Готовую испеченную слойку переложить на стол, обровнять края, срезав неровности, срезки мелко нарезать и отложить. На пласт испеченной слойки наложить слой крема - заварного или сливочного, разровнять, накрыть другим пластом слойки и на него также положить слой крема. Всего сделать таким способом 3-5 слоев. Верхний слой с кремом обсыпать нарезанной крошкой слойки. Затем разрезать на узкие полоски (по 6-7 см) и из каждой полоски нарезать пирожные. Сверху посыпать сахарной пудрой, положить пирожные на блюдо и подать на стол. На нарезанные полоски с кремом можно положить слой белков, взбитых с сахаром, толщиной 1 см, разровнять, обсыпать крошкой нарезанной слойки, положить пел секи на лист и поставить в горячий духовой шкаф на 2-3 минуты, а затем, вынув из шкафа, разрезать на отдельные пирожные, сверху посыпать сахарной пудрой и уложить на блюдо. На 2 стакана муки - 250 г масла или маргарина, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1/4 чайной ложки соли, 1/4лимона или немного разведенной лимонной кислоты. Для сбивного-4 яичных белка, 1 стакан сахарного песка.
КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
Размягченное масло выбить добела, затем, продолжая выбивать, прибавить сгущенное молоко. В крем добавить ванилин или ликер, а для получения шоколадного крема добавляют 3 чайных ложки какао.
На 200 г масла - 300 г сгущенного молока, ? порошка ванилина или 2-3 ст. ложки ликера.
СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На пирожковую доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом. После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсоленную воду, добавить яйцо, лимонный сок или уксус и замесить тесто. Из теста скатать шар, накрыть его салфеткой и поставить на 30-40 минут в прохладное место, после чего раскатать и использовать для выпечки ватрушек, пирожков, печенья. Па 500 г муки - 300 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 4/5 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса.
В видео рецепте:
Мука 400 г.
Яйца 1 шт.
Вода 150 мл.
Соль 1/4 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Сгущеное молоко 300 г.
Масло 450 г.
Выпекалось при температуре 190*С - 20 минут
Информация о фильме:
Название: Слоеное пирожное с кремом
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2012
Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:13:07
Язык: Русский
Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MKV
Видео: XviD, 1382 Кбит/с, 1920x1080
Аудио: AC3, 2 ch, 192 Кбит/с
Размер: 682 Мб
Скачать Слоеное пирожное с кремом (2012) DVDRip
|
|
Категория: Видео |
Просмотров: 157 |
Добавил: Каптёрка
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Вход на сайт |
|
|
| Поиск |
|
|
| Календарь |
|
|
| Архив записей |
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
